Garçom | Hotelaria

Venha fazer parte do Grupo Galactus!

Sua missão será realizar atendimento a clientes nos serviços de A&B, recepcionar, orientar e sugerir, sempre que necessário, para que o cliente se sinta bem atendido.

Principais atribuições e responsabilidades:

• Preparar ambiente para recepção dos clientes (salão, mesas, área externa, etc.) para que tudo esteja pronto para a sua chegada, inclusive a efetiva sanitização do mobiliário e suprimentos para o serviço;
• Realizar atendimento a clientes nas atividades ligadas a A&B, suprindo as mesas com os itens necessário para cada tipo de serviço;
• Estar atento às solicitações dos clientes para assegurar a satisfação e encantamento dos clientes, prestando esclarecimentos e mantendo atenção para não deixar o cliente esperando. Sempre que necessário, solicitar a presença do líder para demandas de cliente;
• Montar diariamente os produtos e materiais a serem utilizados na execução do trabalho (mise-en-place);
• Manipular alimentos e preparar sucos, drinks, e cafés, de acordo com as boas práticas de alimentos e padrão do hotel. Realizar serviços de vinho e de café;
• Manter o seu local de trabalho limpo e organizado, verificando mesas, equipamentos, pontos de apoio e instalações, solicitando o apoio do pessoal de Governança, quando necessário;
• Realizar a abertura e fechamento dos pedidos no sistema, fazendo lançamento das comandas e emissão dos cupons fiscais;

Requisitos:

• Ensino Médio Completo 
• Experiência como Garçom
• Desejável inglês