Steward | Hotelaria

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Sua missão será zelar pela limpeza da cozinha no seu horário de trabalho, manter toda louça lavada e guardada antes de ir embora, recolher todo lixo e armazenar nas lixeiras adequadas, deixar as pias sem louças sujas para o próximo turno, responsável por manter o ambiente da cozinha em condições de higiene.

Principais atribuições e responsabilidades:

• Auxiliar na arrumação, organização, decoração, utensílios e equipamentos das áreas de distribuição de alimentos;
• Auxiliar na conferência de materiais recebidos do Almoxarifado, separando o que for utilizar no dia e estocando os demais;
• Executar atividades de acondicionamento e armazenagem de alimentos em locais e embalagens adequados, etiquetando com a data de fabricação, nome do produto, validade, a fim de atender o padrão de qualidade e as normas da ANVISA;
• Auxiliar no corte e preparo dos alimentos a serem servidos, conforme programação diária, seguindo os padrões estabelecidos na ficha técnica, verificando textura, paladar, temperatura e combinação.

Requisitos:

• Ensino médio completo;
• Experiência de 06 meses em atividades na cozinha.

Local de trabalho: Armação dos Búzios-RJ